Куриный рулет с сыром и помидорами

Невероятно вкусный и сочный рулет из куриного филе с сыром и помидорами в духовке.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 800 г
• Помидоры - 150 г
• Сыр твердый 20% - 150 г
• Лук репчатый - 120 г
• Укроп - 10 г
• Дижонская горчица - 1 ч. л.
• Соль 0,5 - 1 ч.л.
• Перец - 0,3 ч. л.

Приготовление:

1. Разрезаем грудку на тонкие пластины. Натираем на терку сыр. Нарезаем кольцами помидоры и лук. Мелко нарезаем укроп.
2. На пергамент выкладываем куриное филе таким образом, чтобы получилась площадка для рулета. Солим и перчим по вкусу.
3. Далее сверху выкладываем помидоры. Помидоров немного укропа и кольца лука. И в конце присыпаем сыром и аккуратно скручиваем в рулет.
4. Перекладываем рулет на противень и смазываем его Дижонской горчицей. Закрываем рулет фольгой и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!