_____________________

пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

Львовский сырник рецепт

Рецепт львовского сырника, который адаптирован под правильное питание. Он менее калорийный, чем его классический вариант и содержит в своем составе более полезные продукты.

Львовский сырник

ингредиенты:

  • Творог 5% - 350 г
  • Рисовая мука - 30 г
  • Сметана - 20 г
  • Кокосовый сахар - 40 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Курага - 100 г
  • Клюква - 20 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Кокосовая стружка - 10 г
  • Масло растительное - 3 г

Для глазури:

  • Какао - 10 г
  • Сливочное масло - 40 г
  • Молоко - 60 г
  • Кокосовый сахар - 20 г

Для украшения:

  • Кокосовые чипсы - по вкусу

приготовление:

  1. Сухофрукты (курагу и клюкву) заливаем кипятком.
  2. В глубокую миску выкладываем творог, яйца, сливочное масло, сметану, кокосовую стружку, кокосовый сахар и рисовую муку. Пробиваем массу блендером до состояния творожной пасты.
  3. Сухофрукты просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем их на средние кусочки.
  4. Добавляем нарезанные сухофрукты в творожную массу и все хорошо перемешиваем.
  5. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и смазываем небольшим количеством растительного масла.
  6. Заполняем форму творожной массой и помещаем в разогретую до 185 градусов духовку на 40 минут. Готовый сырник достаем из духовки и оставляем остывать форме.
  7. Для приготовления глазури в сотейник помещаем сливочное масло и после того как оно растает добавляем кокосовый сахар и молоко. Помешиваем и добавляем какао. Активно мешаем массу, чтобы не образовались комочки. Нам нужно добиться гладкой и однородной текстуры. Готовим глазурь на маленьком огне, как только она начнет закипать, сразу снимаем ее с огня.
  8. Остывший сырник извлекаем из формы и покрываем сверху шоколадной глазурью, украшаем кокосовыми чипсами и помещаем в холодильник на 1,5-2 часа.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья



<<<   простые домашние рецепты






к названию


сборник рецептур блюд и кулинарных изделий