Маринованные шампиньоны рецепт

Грибы по этому рецепту готовятся очень быстро, получаются ароматными и вкусными. Такие шампиньоны можно использовать в качестве перекуса, гарнира к любому мясу и рыбе, а также для приготовления салатов.

ингредиенты:

• Шампиньоны - 500 г
• Масло оливковое - 50 мл
• Винный или яблочный уксус - 30 мл
• Вода - 100 мл
• Сахар - 1 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец горошком - 5 шт.

приготовление:

1. Для этого рецепта лучше выбирать маленькие грибы. Их необходимо промыть, и если грибы крупные, то разрезать пополам.
2. Чеснок нарезаем на произвольные крупные кусочки.
3. В кастрюлю выкладываем все компоненты маринада и перешиваем.
4. Ставим на средний огонь, закидываем грибы и доводим до кипения.
5. Когда закипит, немного убавляем огонь и варим 10 минут.
6. После варки грибы можно оставить в кастрюле впитывать маринад до остывания.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья