_____________________

пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

Мармелад из ягод рецепт

Давайте приготовим вкусный и полезный ягодный мармелад по очень простому рецепту. Это низкокалорийный десерт, который можно готовить из любых ягод.

Мармелад из ягод

ингредиенты:

  • Ягоды (у меня жимолость) - 300 г
  • Агар-агар - 7 г
  • Вода - 300 мл
  • Сахар - 90 г

приготовление:

  1. Агар-агар заливаем водой комнатной температуры, перемешиваем и даем постоять 10 минут.
  2. К ягодам добавляем сахарозаменитель по вкусу (у меня эритрит) и перебиваем погружным блендером до однородного состояния.
  3. Массу с агаром переливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Варим после закипания еще пару минут. Затем добавляем перебитые ягоды и снова доводим до кипения. Варим пару минут на медленном огне, постоянно помешивая массу. Снимаем кастрюлю с огня и даем немного остыть.
  4. Дно и стенки формы застилаем пищевой пленкой, выливаем ягодную массу в подготовленную форму, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник для застывания. Масса застывает очень быстро, буквально за 40 минут.
  5. Готовый мармелад нарезаем на порции и, по желанию, обваливаем в кокосовой стружке.

Вы сможете легко приготовить по этому рецепту, он не сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья



<<<   домашние рецепты








рецептуры кулинарных блюд домашней кухни