Суп-пюре из моркови рецепт

Очень простой в приготовлении Суп-пюре из моркови для тех, кто предпочитает диетическую и полезную пищу.

ингредиенты:

• Морковь - 600 г
• Картофель - 2 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Лук - 2 шт.
• Вода - 2 л
• Паприка - 1 ч. л.
• Кориандр - 1 ч. л.
• Соль - 1,5 ч. л.
• Красный перец - 0,5 ч. л.

приготовление:

1. Все овощи необходимо помыть, очистить и крупно нарезать.
2. В кастрюлю с водой добавить овощи и специи.
3. Довести до кипения и варить 20-25 минут на среднем огне.
4. Снять с огня и взбить блендером до однородной массы.
5. По желанию можно добавить зеленый горошек.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья