Новогодний брауни «Ёлочки» рецепт

Супер шоколадный, полезный и вкусный праздничный брауни с новогодним оформлением.

ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Яблочное пюре - 250 г
Какао - 40 г
Молоко 2,5% - 50 мл
Овсяная мука (у меня перемолотые овсяные хлопья) - 70 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - по вкусу (у меня эквивалент 20 граммам сахара)

Для крема:

Творожный сыр - 100 г
Молоко 2,5% - 30 мл
Какао - 5 г
Сахар - по вкусу (у меня эквивалент 10 граммам сахара)

приготовление:

В миску выкладываем яйца, яблочное пюре, молоко и подсластитель. Перемешиваем венчиком до однородного состояния.
В получившуюся массу добавляем муку, какао и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем венчиком чтобы не было комочков.
Выливаем тесто в форму (диаметр 16 см) и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Готовому брауни даем остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
Приготовим крем. Для этого в миску выкладываем творожный сыр, молоко и подсластитель. Перемешиваем силиконовой лопаткой, затем просеиваем какао и все еще раз тщательно перемешиваем. Помещаем крем в кондитерский мешок с насадкой.
Остывший брауни разрезаем на 6 равных частей и на каждую часть отсаживаем крем зигзагообразными движениями.
Готовый десерт украшаем цветной посыпкой или кокосовой стружкой и рубленными орешками.