Суп-пюре из овощей диетический рецепт

Диетический диетический суп-пюре - прекрасное блюдо для худеющих! Легкий способ приготовления и низкая калорийность.

ингредиенты:

• Морковь - 100 г
• Луковица - 1 шт.
• Сельдерей - 1 стебель
• Лавровый лист - по вкусу
• Чеснок - 2 зубчика
• Брокколи - 400 г
• Зеленый горошек (замороженный) - 100 г

приготовление:

1. Ставим кипятиться воду.
2. Чистим морковь, нарезаем и выкладываем в кипящую воду. Сюда же выкладываем сельдерей и крупно нарезанную луковицу. Оставляем на среднем огне до смягчения моркови.
3. Добавляем в бульон предварительно размороженный брокколи и зеленый горошек. Добавляем лавровый лист и крупно нарезанный чеснок. Накрываем крышкой и ждем пока все сварится (примерно 5 минут).
4. Сливаем бульон о убираем лавровый лист. Тщательно взбиваем крем-суп блендером добавляя бульон, чтобы добиться нужной консистенции.
5. По желанию добавляем немного паприки и сыр (если позволяет ваша диета). Перемешиваем. Диетический крем-суп готов!

Пищевая ценность (на 1 порцию):

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья