рецепты с фото рецепты хозяек сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

Пирог со шпинатом

Очень вкусный и полезный пирог с творогом и шпинатом, который понравится всем.

Пирог со шпинатом

Ингредиенты:

  • Тесто фило - 3-4 листа (120 г)
  • Масло оливковое - 1 ч. л.

Для начинки:

  • Творог 0% - 400 г
  • Сыр фета - 50 г
  • Сыр твердый 20% - 50 г
  • Шпинат - 200 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Молоко - 200 мл
  • Соль - 1 ч. л.
  • Орегано - 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Готовим начинку: к яйцам добавляем молоко, соль и орегано. Хорошо перемешиваем венчиком. Творог немного перетираем вилкой и смешиваем его с фетой. Крупно нарезаем шпинат и выкладываем его к творогу. Сюда же выливаем и нашу заливку, которую мы приготовили ранее из молока и яиц. Натираем твердый сыр на крупную терку. Хорошо перемешиваем.
  2. Форму для выпекания (диаметр 26 см) смазываем небольшим количеством оливкового масла и кладем на форму тесто так, чтобы оно перекрывало бортики формы. Смазываем тесто небольшим количеством оливкового масла с помощью кисточки.
  3. Выкладываем нашу творожно-шпинатную начинку, обрезаем лишнее тесто ножницами, накрываем пирог фольгой и выкладываем его в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут. За 15 минут до окончания запекания снимаем фольгу, чтобы пирог подрумянился.
Приятного аппетита!



к домашним рецептам






к названию