Пицца с курицей и грибами на творожной основе рецепт

Очень простая в приготовлении диетическая пицца на творожном тесте с начинкой из куриной грудки, грибов и помидоров.

Ингредиенты для теста:

• Творог 1% - 180 г
• Яичный белок - 1 шт.
• Мука рисовая (цельнозерновая) - 55 г
• Соль - по вкусу
• Разрыхлитель - 1 ч. л.

Для начинки:

• Помидоры черри
• Куриная грудка (отварная)
• Шампиньоны
• Сыр (фета, пармезан, российский)

приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты для основы в миске. Получится мягкое тесто.
2. Из теста руками формируем тонкую основу на противне, предварительно застеленном пергаментной бумагой.
3. Помещаем творожную основу в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
4. Готовую основу промазываем томатной пастой и равномерно распределяем нарезанную начинку (помидоры, курицу, грибы).
5. Посыпаем пиццу тертым сыром и выкладываем её в разогретую духовку до тех пор, пока не расплавится сыр.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья