Полезный бургер с котлетой из говядины рецепт

Всегда можно найти достойную замену вредному фаст-фуду. Приготовим полезный низкокалорийный бургер с котлетой из говядины.

Я не делала соус, потому что бургер и так получается сочным и очень вкусным!

ингредиенты:

• Булка ржаная - 2 шт.
• Сыр плавленый - 6-9 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Говядина (не жирная) - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Яйца - 1 шт.
• Салат - 1 пучек
• Огурец - 1 шт.
• Овсяная мука - 1-2 ст. л.
• Клечатка - 1 ст. л.
• Специи - по вкусу

приготовление:

1. Сначала сделаем фарш. Для этого необходимо нарезать крупно лук, соединить его с мясом и пропустить через мясорубку. К фаршу добавить одно яйцо, соль, 1 ст. л. клетчатки и специи по вкусу. Все перемешать.
2. Отдельно в тарелку насыпать овсяную муку. Формируем крупную котлету и обваливаем в муке с двух сторон. Жарить необходимо с двух сторон по 3 минуты на разогретой сковороде.
3. Все овощи нужно помыть и тонко нарезать.
4. Разрезать булку пополам и собрать наш бургер: булка - листья салата - сыр - котлета - помидоры - листья салата - сыр - огурцы - сладкий перец - сыр - листья салата - булка.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья