_____________________

пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

Постные кексы с изюмом рецепт

Эти постные кексы готовятся без яиц и молочных продуктов, получаются ароматными, рассыпчатыми и очень вкусными.

Постные кексы с изюмом

Такие кексы идеально подходят для постного меню и вегетарианцев.

Выход - 6 шт. (весом 270 г)

ингредиенты:

  • Растительное молоко (у меня овсяное, можно взять апельсиновый сок) - 130 мл
  • Растительное масло - 20 мл
  • Вода - 25 мл
  • Уксус 9% - 1 ч. л.
  • Рисовая мука - 70 г
  • Кукурузная мука - 30 г
  • Крахмал - 20 г
  • Изюм (любые сухофрукты, орехи) - 30 г
  • Цедра лимона - 1 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Ванилин - 1 г
  • Сахар - по вкусу (у меня эквивалент 25 грамам сахара)

приготовление:

  1. Изюм заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут.
  2. В миску выкладываем муку, разрыхлитель, соль, ванилин, подсластитель и кукурузный крахмал. Перемешиваем.
  3. В другую миску выкладываем любое растительное молоко, растительное масло, воду и уксус. Перемешиваем.
  4. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и все тщательно перемешиваем до однородного состояния. Тесто получается жидкое.
  5. Добавляем в тесто цедру лимона и изюм. Перемешиваем.
  6. Наполняем тестом формочки для кексов и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут, до сухой зубочистки.
  7. Готовые кексы немного остудить и вынуть из формочек.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья



<<<   домашние рецепты








сборник рецептур блюд и кулинарных изделий