Протеиновые панкейки рецепт

Такие блинчики настоящая находка для спортсменов, набирающих мышечную массу. В одном таком панкейке 24 грамма белка. Это очень вкусный способ закрыть белковое окно после продуктивной тренировки.

Ингредиенты (на 3 штуки):

• Овсяная мука - 50 г
• Протеин - 60 г
• Сода - 3 г (0,5 ч. л.)
• Соль - 1/2 ч. л.
• Сахар - 5 г
• Яйцо - 1 шт.
• Кефир - 200 г

приготовление:

1. К муке (у меня овсяная, можно использовать пшеничную цельнозерновую) добавляем протеин, подсластитель, соль и соду. Перемешиваем.
2. Яйцо соединяем с кефиром и хорошо перемешиваем венчиком.
3. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и тщательно перемешиваем венчиком до однородного состояния.
4. На хорошо разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством масла, выливаем треть теста и готовим блинчик на слабом огне примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья