Протеиновый блин с творогом на сковороде рецепт

Такое высокобелковое блюдо прекрасно подойдет на завтрак или перекус для спортсменов и худеющих. Готовится блин очень просто и быстро.

Ингредиенты :

• Яйца куриные - 2 шт.
• Кефир - 2 ст. л.
• Мука (у меня дурум) - 1 ст. л.
• Протеин - 30 г
• Разрыхлитель - 1/3 ч. л.
• Сахарозаменитель - по вкусу

Для начинки:

• Мягкий творог 0% - по вкусу
• Сахарозаменитель - по вкусу
• Сублимированная малина - по вкусу

приготовление:

1. В чашу блендера выкладываем кефир, муку, разрыхлитель, яйца, сахарозаменитель и протеин. Пробиваем до однородного состояния.
2. Выливаем массу на хорошо разогретую антипригарную сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности на среднем огне (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
3. Смазываем блин любой начинкой (у меня мягкий творог и сублимированная малина) и подаем на стол.