Пышные оладьи с шоколадной начинкой рецепт

Низкокалорийные и по-настоящему пышные оладьи с шоколадом внутри. Рецепт простой и доступный каждому.

Ингредиенты (на 6 штук):

• Творог - 140 г
• Яичный белок - 2 шт.
• Мука рисовая - 25 г
• Крахмал (кукурузный или картофельный) - 25 г
• Ванильный экстракт - 1 ч. л.
• Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
• Сахарозаменитель - по вкусу
• Шоколад молочный (без сахара) - 6 долек

приготовление:

1. Смешать венчиком до однородного состояния творог, белки, ваниль и сахарозаменитель (я обычно не добавляю сахарозаменитель, так как хватает сладости шоколада, дополнительно я поливаю оладьи топингами).
2. Просеять сыпучие ингредиенты (крахмал, муку, разрыхлитель) и перемешать до однородного состояния.
3. Хорошо разогреть сковороду, при необходимости слегка смазать маслом. Уменьшить огонь до минимума и вылить по одной столовой ложке теста. В серединку добавить по дольке шоколада и прикрыть тестом.
4. Обжарить оладьи под крышкой по 2 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья