Речная форель запеченная с кукурузой и помидорами в духовке рецепт

Блюдо получается очень вкусным, сытным и полезным. Такая нежная, ароматная и сочная рыба с овощами отлично подходит для диетического ужина.

ингредиенты:

• Форель речная – 1 шт. (300 г)
• Помидоры черри – 8 шт.
• Кукуруза консервированная – 40 г
• Лук (крупный) – 1 шт.
• Специи для рыбы – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу
• Укроп – 1 пучок

приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами. Форель помыть и очистить. Подготовленную рыбу посолить, натереть специями и добавить внутрь укроп.
2. Форму застелить пергаментом. На дно выложить лук и посыпать солью и специями. Сверху выложить рыбу и распределить кукурузу с помидорами черри.
3. Завернуть в пергамент и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.