Рис с куриным филе и овощами в рукаве

Куриное филе, приготовленное в рукаве, получается сочным и нежным, а рис насыщается выделяющимся соками овощей и ароматами специй.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 300 г
• Рис "Басмати" - 150 г
• Овощная смесь (мексиканская) - 200 г
• Лук репчатый - 40 г
• Масло оливковое - 20 г
• Вода - 350 мл
• Хмели-сунели - 2 г
• Сушеный чеснок - 2 г
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
2. В рукав для запекания выкладываем промытый рис, овощи и куриное филе.
3. Добавляем растительное масло, воду, приправы, соль и перец по вкусу.
4. Кладем небольшую луковицу и завязываем рукав.
5. Все смешиваем, помещаем рукав в форму для запекания, делаем несколько отверстий для выхода воздуха и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!