Рис с курицей и овощами в духовке рецепт

Максимально простой рецепт вкусного диетического обеда, который состоит из куриного мяса, риса и овощей запеченных в одной посуде в духовке.

ингредиенты:

• Рис - 300 г
• Филе куриного бедра - 500 г
• Смесь овощей (замороженных) - 400 г
• Помидоры (средние) - 2 шт.
• Куркума - по вкусу
• Укроп (сушеный) - по вкусу
• Соль, черный перец - по вкусу

приготовление:

1. Рис хорошо промываем и выкладываем на дно формы для запекания.
2. Посыпаем рис куркумой и сушеным укропом.
3. Поверх риса выкладываем замороженные овощи. Смесь овощей можно использовать любую на ваш вкус. Здесь это цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль и морковь.
4. Поверх овощей выкладываем мясо, а между кусочками мяса равномерно распределяем кусочки помидоров.
5. Заливаем в форму 3 стакана воды, добавляем соль и перец по вкусу.
6. Помещаем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья