Рождественская кутья из пшеницы рецепт

Рецепт пшеничной кутьи с изюмом, маком, медом и грецкими орехами.

Кутья - это вкусное и полезное праздничное блюдо, которое готовят в Рождественский сочельник, канун Нового года и Крещенский вечер.

ингредиенты:

• Пшеница - 1 ст.
• Вода - 5 ст.
• Грецкие орехи - 1 ст.
• Мак - 70 г
• Изюм - 1/2 ст.
• Мед - 2 ст. л.

приготовление:

1. Пшеницу нужно хорошо промыть, затем добавить три стакана воды, довести до кипения и варить на небольшом огне примерно 40 минут.
2. В сотейник выкладываем мак и один стакан воды. Варим на небольшом огне под крышкой, 20-30 минут.
3. Грецкие орехи растолочь скалкой и обжарить на сковороде примерно 5 минут, постоянно помешивая. Дать остыть и убрать шелуху.
4. К маку добавляем мёд и перебиваем блендером.
5. Все ингредиенты выкладываем в красивое праздничное блюдо, добавляем один стакан воды и мёд по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья