Рулетики из индейки с чесночно-сырной начинкой

Отличное блюдо, чтобы приготовить на обед, ужин или даже на праздничный стол - сочные рулетики из филе индейки с вкусной начинкой из чеснока, сыра и укропа.

Ингредиенты:

• Филе индейки - 500 г
• Соль, перец - по вкусу

Для начинки:

• Сыр фета - 200 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Укроп - 1 пучок

Для смазывания:

• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Чеснок (сушеный) - 0,5 ч. л.
• Паприка - 0,5 ч. л.
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Чеснок и укроп нужно мелко порубить ножом и отправить с миску. Сюда же добавляем сыр фета и все хорошо разминаем вилкой.
2. В небольшой емкости смешиваем оливковое масло, сушеный чеснок, паприку, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
3. Филе индейки нужно разрезать вдоль на три части и отбить молотком. Затем мясо солим и перчим по вкусу и равномерно распределяем начинку.
4. Сворачиваем мясо в рулеты и выкладываем их в форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой.
5. С помощью кисточки смазываем рулеты смесью из приправ с маслом и выкладываем их в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!