Рулетики из индейки с чесночно-сырной начинкой рецепт

Отличное блюдо, чтобы приготовить на обед, ужин или даже на праздничный стол - сочные рулетики из филе индейки с вкусной начинкой из чеснока, сыра и укропа.

ингредиенты:

• Филе индейки - 500 г
• Соль, перец - по вкусу

Для начинки:

• Сыр фета - 200 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Укроп - 1 пучок

Для смазывания:

• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Чеснок (сушеный) - 0,5 ч. л.
• Паприка - 0,5 ч. л.
• Соль, перец - по вкусу

приготовление:

1. Чеснок и укроп нужно мелко порубить ножом и отправить с миску. Сюда же добавляем сыр фета и все хорошо разминаем вилкой.
2. В небольшой емкости смешиваем оливковое масло, сушеный чеснок, паприку, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
3. Филе индейки нужно разрезать вдоль на три части и отбить молотком. Затем мясо солим и перчим по вкусу и равномерно распределяем начинку.
4. Сворачиваем мясо в рулеты и выкладываем их в форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой.
5. С помощью кисточки смазываем рулеты смесью из приправ с маслом и выкладываем их в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья