Рыба в томатном соусе рецепт

Красивая и очень нежная рыбка, пропитанная томатным соусом и приправами. Это очень вкусное и низкокалорийное блюдо с высоким содержанием белка.

Я использовала филе трески, но для этого рецепта подойдет любая белая рыба.

ингредиенты:

• Филе трески - 250 г
• Помидор (средний) - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль, зелень, приправы - по вкусу

приготовление:

1. Помидор нарезаем небольшими кубиками и тушим его на медленном огне вместе с томатной пастой и пропущенным через пресс чесноком. Добавляем немного воды и щепотку соли и тушим на сковороде под крышкой 7-10 минут.
2. Рыбу нарезаем на довольно крупные куски и выкладываем в соус. Сверху рыбу солим и приправляем смесью приправ (у меня это смесь приправ для рыбы, хмели-сунели и карри).
3. Блюдо готовится на медленном огне под крышкой, не более 20 минут.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья