_____________________

пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

Салат из вареных баклажанов рецепт

Невероятно вкусный салат-закуска из вареных баклажанов, которые получаются пикантными и ароматными. Идеальное блюдо для худеющих, калорийность которого говорит сама за себя.

Салат из вареных баклажанов

ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт. (600 г)
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Лук (средний) - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Петрушка - 1 пучок
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Уксус - 2 ст. л.
  • Сахарозаменитель (или мёд) - по вкусу
  • Вода - 30 мл

приготовление:

  1. Каждый баклажан разрезаем на 8 равных частей.
  2. В кастрюлю с закипевшей водой выкладываем соль и баклажаны. Накрываем крышкой и варим 15 минут.
  3. Болгарский перец очищаем и нарезаем небольшими брусочками.
  4. Лук нарезаем небольшими кусочками. Измельчаем чеснок и петрушку.
  5. Готовые баклажаны разрезаем еще на 4 части.
  6. Помещаем все подготовленные ингредиенты в салатницу, солим, перчим и добавляем сахарозаменитель или мёд по вкусу.
  7. Заправляем салат водой, оливковым маслом и уксусом.
  8. Все хорошо перемешиваем и подаем на стол.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья



<<<   домашние рецепты








сборник рецептур блюд и кулинарных изделий