Салат с копченой курицей и маринованными огурцами рецепт

Салат с копченой курицей и маринованными огурцами имеет очень оригинальный вкус, поэтому его можно подать не только на повседневный, но и на праздничный стол.

Для заправки салата можно использовать йогурт с горчицей или домашний майонез.

Ингредиенты (на 4-5 порций):

• Куриная грудка (копченая или копчено-вареная) - 1 шт. (475 г)
• Яйца куриные - 3 шт. (170 г)
• Маринованные огурцы - 3 шт. (190 г)
• Морковь по-корейски (острая) - 200 г
• Фасоль консервированная (красная) - 1 банка (200 г)
• Лук репчатый - 1 шт. (110 г)
• Чеснок - 20 г
• Растительное масло - 5 г

приготовление:

1. Лук нарезаем и обжариваем до золотистости на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
2. Нарезаем яйца, куриную грудку и маринованные огурцы.
3. Помещаем подготовленные ингредиенты в миску, добавляем фасоль, морковь по-корейски и мелко нарезанный чеснок. Перемешиваем.
4. Заправляем салат по вкусу, перемешиваем и подаем на стол.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья