Салат с креветками и авокадо

Приготовим один из самых вкусных диетических салатов, который подойдет для праздничного стола. Этот салат богат белком и полезными жирами.

Ингредиенты:

• Креветки - 200 г
• Авокадо (небольшой) - 1 шт.
• Сыр фета - 50 г
• Яйцо - 2 шт.
• Зеленый салат - 3 листа
• Красный лук - 1/4 шт.
• Помидоры черри - 70 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Соевый соус - для обжаривания креветок
• Молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Яйца заливаем водой, ставим на огонь и варим вкрутую 10 минут с момента закипания воды.
2. Креветки мы обжарим в соевом соусе. Для этого измельчаем чеснок, разогреваем сковородку, заливаем на неё немного соевого соуса и добавляем чеснок. Через 30 секунд сюда же отправляются очищенные замороженные креветки, которые мы жарим 5-7 минут.
3. Зеленый салат рвём в миску руками, авокадо чистим, нарезаем на небольшие куски, помидорки черри нарезаем пополам, четверть луковицы нарезаем полукольцами.
4. Когда яйца сварились, остужаем их в холодной воде, чистим и нарезаем. Добавляем в салат креветки, молотый перец и посыпаем мелко нарезанным сыром фета.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!