Салат с курицей «Венеция»

Венеция - это весьма необычный, вкусный и сытный салат из куриного филе, моркови по-корейски, консервированной кукурузы и маринованных огурцов.

Такой салат может заменить полноценный ужин худеющим, а также прекрасно подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Куриное филе (отварное) - 235 г
• Морковь по-корейски - 90 г
• Кукуруза (консервированная) - 130 г
• Огурцы (маринованные) - 3 шт. (65 г)
• Сыр твердый - 75 г

Для заправки:

• Йогурт греческий - 70 г
• Горчица - 10 г
• Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

1. Куриное филе отвариваем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Для приготовления заправки, греческий йогурт смешиваем с горчицей и пропущенным через пресс зубчиком чеснока.
5. Помещаем все ингредиенты в подходящую посуду, заправляем салат и все хорошо перемешиваем.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!