Салат с пекинской капустой, горбушей и кукурузой рецепт

Сочный, свежий и хрустящий салат с пекинской капустой отлично подойдёт к домашнему обеду или ужину.

ингредиенты:

• Горбуша консервированная (в собственном соку) - 180 г
• Пекинская капуста - 270 г
• Огурец - 150 г
• Кукуруза консервированная (без сахара) - 130 г
• Укроп - 10 г

Для заправки:

• Йогурт греческий 2% - 100 г
• Зернистая горчица - 25 г
• Соевый соус - 15 г
• Лимонный сок - по вкусу

приготовление:

1. Пекинскую капусту нарезаем кубиками и перекладываем в глубокую ёмкость.
2. Огурец свежий нарезаем небольшими кубиками и выкладываем к капусте. Сюда же выкладываем консервированную кукурузу.
3. С горбуши сливаем жидкость и разминаем рыбу вилкой. Помещаем к остальным ингредиентам.
4. Добавляем в салат свежую зелень укропа и все аккуратно перемешиваем.
5. Для заправки смешиваем натуральный греческий йогурт, соевый соус, немного лимонного сока и зернистую горчицу.
6. Объединяем салат с заправкой и все хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья