Салат с пекинской капустой, свеклой и индейкой рецепт в домашних условиях

Этот салат имеет низкую калорийность, богат витаминами и клетчаткой, прекрасно подходит для диетического ужина как самостоятельное блюдо.

ингредиенты:

• Пекинская капуста - 150 г
• Красный лук - 65 г
• Свекла (вареная) - 260 г
• Зеленый горошек (консервированный) - 150 г
• Огурцы (соленые) - 160 г
• Филе бедра индейки (отварное) - 225 г
• Зелень - 12 г
• Масло оливковое - 20 г
• Соль, перец - по вкусу

приготовление:

• Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой.
• Соленые огурцы нарезаем небольшими кубиками.
• Лук нарезаем четвертинками.
• Отварное филе индейки нарезаем кубиками.
• Зелень мелко шинкуем.
• Вареную свеклу нарезаем кубиками.
• Помещаем все ингредиенты в миску, заправляем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья