_____________________

рецепты с фото рецепты хозяек сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

Салат с языком

Вкусный, полезный и красивый салат с языком и пекинской капустой, заправленный необычным соусом. Идеально для праздничного стола!

Салат с языком

Ингредиенты:

  • Язык говяжий (отварной) - 400 г
  • Пекинская капуста - 700 г 
  • Мандарин - 4 шт. (300 г без кожуры) 
  • Кунжут (обжаренный) - 10 г

Для соуса:

  • Густой йогурт - 200 г
  • Базилик зелёный - 10 г
  • Орехи грецкие (обжаренные) - 60 г
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Перец - 0,3 ч. л.

Приготовление:

  1. Готовим соус: взбиваем блендером орехи, чеснок, соль, перец, листья базилика и йогурт.
  2. Нарезаем язык, посыпаем его кунжутом и хорошо перемешиваем.
  3. Нарезаем пекинскую капусту, выкладываем её на тарелку. Сверху выкладываем язык, потом мандарины.
  4. Все обильно поливаем соусом и украшаем листьями базилика.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!



<<<   к домашним рецептам






к названию