Салат со свеклой, курицей и солеными огурцами рецепт в домашних условиях

Получается прекрасный салат из простых и доступных продуктов. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, а также использовать как дополнение к любому гарниру.

ингредиенты:

• Свекла (отварная или печеная) - 650 г
• Огурцы (соленые или маринованные) - 250 г
• Филе куриное (отварное) - 250 г
• Петрушка (свежая) - 50 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль - 1 ч. л.
• Перец - по вкусу
• Сметана (любой жирности) - 100 г

приготовление:

1. Отварную или запеченную свеклу нарезаем небольшими кубиками.
2. Соленые или маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками.
3. Отварное куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
4. Свежую зелень (у меня петрушка) нарезаем как можно мельче.
5. Помещаем все подготовленные ингредиенты в миску, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
6. Заправляем салат сметаной, все хорошо перемешиваем и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья