Соус из авокадо
Приготовим соус, который можно добавлять в салаты, пасты, использовать как основу для тостов и многих других блюд.
Что придает особую вредность салатам? Конечно майонез! Майонез – это любимый соус многих людей, но для тех, кто соблюдает диету, он является запрещенным продуктом в силу его высокой калорийности. В 100 граммах майонеза содержится более 600 ккал! Поэтому сегодня мы хотим предложить вам достойную замену майонезу и поделимся с вами рецептом полезного низкокалорийного соуса из авокадо и риса.
Ингредиенты:
- Авокадо - 100 г.
- Рис - 25 г в сухом весе (в готовом 100 г)
- Сок лимона - 10 г
- Специи и соль - по вкусу
Приготовление:
- Варим рис примерно 25 минут. Рис должен быть немного разваренный.
- Спелый и мягкий авокадо очищаем от кожуры и удаляем косточку.
- В миску выкладываем авокадо, сбрызгиваем лимонным соком и солим по вкусу. По желанию можете добавить любимые специи.
- Все ингредиенты перекладываем в чашу блендера и измельчаем до однородного состояния.
Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!
