Спагетти с брокколи в сливочном соусе с сыром рецепт

Спагетти с брокколи в сливочно-сырном соусе – это невероятно вкусно, ароматно и сытно. Такое блюдо отлично подойдет на обед или ужин.

ингредиенты:

• Брокколи - 200 г
• Макароны (в сухом виде) - 200 г
• Вода (в которой варились макароны) - 200 мл
• Сыр (Моцарелла) - 200 г
• Сливки 10% - 200 мл
• Соль, итальянские травы - по вкусу

приготовление:

1. Макароны из твердых сортов пшеницы отварить до готовности. Брокколи нарезать средними кусочками, отправить в кипящую воду и отварить 1-2 минуты.
2. Сыр нарезать небольшими кубиками или натереть на крупной терке.
3. Сливки отправить на сковороду, хорошо нагреть, добавить сыр, соль и специи. Прогреть соус до расплавления сыра (не кипятить), затем добавить брокколи и воду, в которой варились спагетти. Перемешать.
4. Добавить в соус макароны и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья