Стручковая фасоль по-флотски рецепт

Приготовить по-флотски можно не только макароны, но и стручковую фасоль. Получается сытное и полезное блюдо для вкусного диетического ужина.

ингредиенты:

• Фарш из постной говядины - 400 г
• Лук репчатый - 130 г
• Болгарский перец - 150 г
• Фасоль стручковая - 400 г
• Томатная паста - 40 г
• Петрушка - 14 г
• Масло оливковое - 15 г
• Сушеный чеснок - 3 г
• Соль, перец - по вкусу

приготовление:

1. Лук нарезаем четвертькольцами. Болгарский перец нарезаем небольшими брусочками. Петрушку мелко шинкуем.
2. Тушим овощи на сковороде с растительным маслом в течение пяти минут. Затем добавляем фарш и тушим все вместе еще 10 минут. После этого добавляем фасоль, сушеный чеснок, томатную пасту, соль и перец по вкусу. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 10 минут.
3.  В конце добавляем зелень, перемешиваем и тушим блюдо еще 2-3 минуты.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья