Сырники без муки, манки и крахмала рецепт

Эти низкокалорийные сырники прекрасно подойдут в качестве вкусного и сытного завтрака, как для взрослых, так и для детей.

ингредиенты:

• Творог в брикете 1-5% - 360 г
• Яичный желток - 1 шт.
• Сахарозаменитель - по вкусу
• Сухое обезжиренное молоко - 1 ст. л.
• Кокосовая стружка - 30 г
• Соль - 1 щепотка

приготовление:

1. В творог добавляем желток, сухое молоко, сахарозаменитель (у меня 1/4 ч. л. стевии и 1 ч. л. эритрита) и щепотку соли. Доводим до однородного состояния с помощью погружного блендера.
2. Кокосовую стружку измельчаем в кофемолке и высыпаем в основную массу. Перемешиваем и оставляем на 10 минут для загустения.
3. Формируем шарики (у меня получилось 9 штук) и обжариваем их с обеих сторон на сковороде с толстым дном. Готовим на минимальном огне под крышкой до румяности. При необходимости, сковороду можно смазать небольшим количеством масла.
4. Сразу подаем на стол, добавив фрукты или ягоды по желанию.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья