Торт с черносливом на сковороде рецепт

Как приготовить простейший торт с творожным кремом, черносливом и орехами на сковороде.

Такой тортик может быть отличным завтраком или перекусом даже для тех, кто на диете.

• Вес торта - 350 г
• Диаметр сковороды - 24 см
• 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара

Ингредиенты для коржа:

• Яйцо - 1 шт.
• Яблоко (очищенное) - 100 г
• Молоко 2,5% - 30 мл
• Овсяные хлопья - 40 г
• Корица - 1/3 ч. л.
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
• Сахар - 1 г

Для крема:

• Творог мягкий 5,5% - 170 г
• Сахар - 2 г

Для начинки:

• Чернослив (банан) - 20 г
• Грецкие орехи - 10 г

приготовление:

1. Чернослив залить кипятком на 10 минут, затем просушить и нарезать небольшими кусочками.
2. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать средними по размеру кусочками.
3. В чашу блендера выкладываем подготовленное яблоко, яйцо, молоко, овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель и подсластитель. Пробить до однородного состояния.
4. Сковороду смазать каплей масла и хорошо разогреть. Равномерно распределить тесто по дну сковороды и готовить под крышкой на минимальном огне.
5. Когда верх коржа станет матовым и покроется пузырьками, аккуратно перевернуть его на другую сторону и жарить до готовности. По времени у меня ушло примерно 8 минут на одну сторону и 4 минуты на другую сторону.
6. Готовый корж переложить на доску и остудить.
7. Для крема смешать мягкий творог с подсластителем.
8. Остывший корж разрезать на 4 равные части, промазать каждую часть кремом и распределить начинку (чернослив или банан).
9. Готовый торт посыпать измельченными грецкими орехами и убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья