Торт в шоколадной глазури рецепт в домашних условиях

Предлагаем приготовить нежный, воздушный, низкокалорийный торт без выпечки. Рецепт очень простой и доступный.

Ингредиенты для суфле:

• Творог - 120 г
• Йогурт греческий - 90 г
• Желатин (быстрорастворимый) - 10 г
• Сахарозаменитель - 8 г
• Ванилин - по вкусу

Для глазури:

• Шоколад (горький) - 15 г
• Молоко 2,5% - 15 мл
• Йогурт греческий или сметана - 20 г

приготовление:

1. Быстрорастворимый желатин заливаем водой, перемешиваем и распускаем в микроволновке или по инструкции на упаковке. Главное правило - не кипятить.
2. В глубокую чашу выкладываем мягкий творог, греческий йогурт, ванилин, сахарозаменитель по вкусу (у меня ФитПарад №7) и заливаем растворенный желатин. Тщательно взбиваем при помощи миксера до однородного состояния.
3. Форму застилаем пищевой пленкой и выливаем готовую массу. Диаметр моей формы - 10 см.
4. Помещаем суфле в холодильник минимум на 2 часа.
5. Для приготовления глазури в миску выкладываем шоколад, добавляем молоко и растапливаем в микроволновке или на водяной бане.
6. В получившуюся шоколадную массу добавляем греческий йогурт или сметану и перемешиваем до однородного состояния.
7. Вынимаем из формы суфле, покрываем его шоколадной глазурью и выкладываем десерт в холодильник минимум на 30 минут.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья