Творожно-банановые вафли

Вафли получаются мягкими, нежными и ароматными, с приятной банановой ноткой.

Выход - 10 шт. (450 г)

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Банан (очищенный) - 210 г
• Творог 5% - 180 г
• Овсяная мука - 100 г
• Ванилин - 1 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сахар - по вкусу (у меня эквивалент 30 граммам сахара)

Приготовление:

1. В миску выкладываем творог, банан и яйца. Пробиваем погружным блендером до однородного состояния.
2. В получившуюся массу добавляем подсластитель, ванилин и овсяную муку. Перемешиваем и оставляем на 15 минут. Если тесто получится очень густым, то можно добавить немного воды или молока.
3. Панели вафельницы смазать каплей масла, выложить тесто (примерно 1 ст. л.) и выпекать до готовности. Время приготовления зависит от мощности вашей вафельницы. Здесь готовились 7 минут.
4. Подавать вафли можно с джемом, сиропом или йогуртом.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!