Творожное печенье с отрубями и яблоком

Когда хочется сладкой выпечки на диете, выручает этот простой рецепт творожного печенья с овсяными отрубями и яблоком.

Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт.
• Овсяные отруби - 100 г
• Творог - 200 г
• Сахарозаменитель (у моего сладость равна сахару) - 3 ст. л.
• Сода - 1 щепотка
• Вода - 100 мл
• Яблоко - 60 г

Приготовление:

1. В миску выкладываем овсяные отруби, яйцо, творог, сахарозаменитель и соду. Вымешиваем массу, постепенно добавляя воду. Нужно довести массу до консистенции густой сметаны.
2. Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Вместо яблока можно взять ягоды или другие фрукты.
3. Помещаем яблоки в тесто и перемешиваем.
4. Распределяем массу по силиконовым формочкам, предварительно смазанным маслом, и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!