рецепты с фото рецепты хозяек сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

Творожные кексы с кокосовой стружкой

Очень простой рецепт творожно-кокосовых кексов, которые при выпечке хорошо поднимаются и получаются очень нежными и воздушными.

Творожные кексы с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

  • Творог - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука (у меня рисовая) - 30 г
  • Кокосовая стружка - 20 г
  • Сахар - по вкусу

Приготовление:

  1. К творогу добавляем яйца и подсластитель по вкусу. Перебиваем массу погружным блендером до однородного состояния.
  2. В получившуюся массу добавляем муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Перемешиваем. Лучше всего для этих кексов подходит рисовая мука, кексы с ней получаются воздушные как облако. Но если у вас нет рисовой муки, можно использовать любую другую.
  3. Силиконовые формочки смазываем растительным маслом и наполняем творожной массой.
  4. Помещаем кексы в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!



к домашним рецептам






к названию