Творожный десерт без выпечки рецепт

Диетический десерт из творога и желатина - это простое в приготовлении блюдо, от употребления которого можно получить не только пользу, но и истинное удовольствие.

ингредиенты:

Творог - 400 г
Молоко 150-200 мл
Желатин - 15 г
Сахар - по вкусу
Шоколад (без сахара) - 50 г
Орехи - 20 г
Ванилин - по вкусу

приготовление:

Желатин и молоко выкладываем в кастрюлю, ставим на плиту и постоянно помешивая нагреваем до полного растворения желатина. Не кипятим.
К творогу добавляем ванилин и сахарозаменитель по вкусу, наливаем немного остывшее молоко с желатином и перебиваем массу погружным блендером до однородного состояния.
Перекладываем массу в любую форму (я взяла обычную салатницу и покрыла ее пищевой пленкой, чтобы в последствии было удобно доставать десерт) и выкладываем десерт в холодильник минимум на 2 часа, после чего покрываем его растопленным шоколадом (шоколад можно растопить в микроволновке или на водяной бане) и посыпаем измельченными орешками.