Ватрушки с творогом и сыром в духовке

Получаются вкусные, румяные, сытные ватрушки, которые прекрасно подойдут для полезного перекуса или завтрака.

Ингредиенты (на 6 штук):

• Творог 2% - 400 г
• Мука цельнозерновая - 100 г
• Яйцо (С1) - 1 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Соль, специи - по вкусу

Для начинки:

• Сыр (у меня 9%) - 80 г
• Мягкий творог 0% - 130 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Зелень - по вкусу
• Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1. В миску выкладываем творог, яйцо, муку, разрыхлитель и соль со специями. Перемешиваем до однородного состояния.
2. Из получившейся массы формируем ватрушки с небольшими бортиками.
3. Готовим начинку. В миску выкладываем тертый сыр, мягкий творог, пропущенный через пресс чеснок, зелень и соль по вкусу. Перемешиваем.
4. В середину каждой ватрушки помещаем начинку и выкладываем заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!