Яичный рулет с творогом рецепт

Это низкоуглеводное блюдо готовится очень просто и прекрасно подходит в качестве сытного и полезного завтрака.

Если вы на кето-диете, можно сделать такой же яичный блин, только вместо молока добавить сливки от 20% жирности, а начинку сделать с творожным сыром, беконом, овощами.

Ингредиенты для блина:

• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 50 мл
• Листья салата или шпинат - 2 пучка
• Морская соль - 1/4 ч. л.
• Молотый черный перец - 1/4 ч. л.

Для начинки:

• Творог - 100 г
• Сметана - 1 ст. л.

приготовление:

1. Яйца выкладываем в миску, добавляем соль и молоко. Тщательно взбиваем вилкой до однородного состояния.
2. Прямоугольную форму слегка смазываем маслом, по дну равномерно распределяем нарезанные листья салата.
3. Сверху заливаем яичной смесью и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
4. Творог смешиваем со сметаной и равномерно распределяем получившуюся массу по поверхности яичного блина.
5. Сворачиваем в рулет и подаем на стол.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья