|
Запеканка из цветной капусты с яблоками рецепт
Прекрасная запеканка из цветной капусты с яблоками, которую можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
ингредиенты:
- Цветная капуста - 500 г
- Яблоки кислые (очищенные) - 150 г
- Кукурузная крупа (манная крупа) - 60 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Молоко 2,5% - 150 г
- Масло растительное - 15 г
- Соль - по вкусу
приготовление:
- В миску выкладываем кукурузную крупу, заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Затем жидкость сливаем и перекладываем крупу в глубокую ёмкость.
- К запаренной кукурузной крупе наливаем молоко, добавляем яйца и соль. Все хорошо перемешиваем венчиком.
- Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Не слишком крупно нарезаем цветную капусту.
- Помещаем подготовленные яблоки и капусту к остальным ингредиентам и все перемешиваем.
- Форму смазываем топленым маслом, выкладываем получившуюся массу, разравниваем и немного уплотняем.
- Сверху равномерно распределяем небольшие кусочки топленого масла и закрываем форму сначала бумагой для выпечки (смочить в воде), а затем фольгой.
- Помещаем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем убираем бумагу с фольгой и запекаем блюдо еще 10-15 минут.
Этот рецепт из кулинарного сборника Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!
разделы сборника:
Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья
|
_____________________
категории блюд
|