рецепты с фото рецепты хозяек сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

Запеканка из цветной капусты с яблоками

Прекрасная запеканка из цветной капусты с яблоками, которую можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Запеканка из цветной капусты с яблоками

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 500 г
  • Яблоки кислые (очищенные) - 150 г
  • Кукурузная крупа (манная крупа) - 60 г
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Молоко 2,5% - 150 г
  • Масло растительное - 15 г
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

  1. В миску выкладываем кукурузную крупу, заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Затем жидкость сливаем и перекладываем крупу в глубокую ёмкость.
  2. К запаренной кукурузной крупе наливаем молоко, добавляем яйца и соль. Все хорошо перемешиваем венчиком.
  3. Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Не слишком крупно нарезаем цветную капусту.
  4. Помещаем подготовленные яблоки и капусту к остальным ингредиентам и все перемешиваем.
  5. Форму смазываем топленым маслом, выкладываем получившуюся массу, разравниваем и немного уплотняем.
  6. Сверху равномерно распределяем небольшие кусочки топленого масла и закрываем форму сначала бумагой для выпечки (смочить в воде), а затем фольгой.
  7. Помещаем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем убираем бумагу с фольгой и запекаем блюдо еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!



к домашним рецептам






к названию