Запеканка с индейкой, сыром и кукурузой рецепт

Очень вкусный рецепт низкокалорийной запеканки с соусом. Блюдо можно отнести к диетическим, в 100 граммах содержится всего 106 килокалорий.

ингредиенты:

• Индейка (грудка) - 400 г
• Лук - 1 шт.
• Помидор (средний) - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Масло растительное (для жарки) - 10 мл

Для соуса:

• Кукуруза (консервированная) - 150 г
• Сливки 10% - 200 мл.
• Чеснок - 2 зубчика
• Сыр 45% - 50 г
• Моцарелла - 40 г

приготовление:

1. Для начала нарезаем индейку кубиками.
2. Лук и помидоры нарезаем мелким кубиком.
3. Обжариваем лук в сковороде на небольшом количестве растительного масла.
4. Добавляем к луку индейку, солим и перчим по вкусу и тушим под крышкой.
5. Добавляем помидоры и тушим еще 5-7 минут.
6. По желанию, добавляем немного приправы для мяса.
7. Для приготовления соуса в чашу блендера выкладываем кукурузу, чеснок и сливки. Хорошо измельчаем, после чего добавляем тертый сыр и моцареллу. Перемешиваем.
8. Выкладываем мясо индейки с помидорами в форму и заливаем соусом.
9. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья