Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Получаются вкусные, сочные и ароматные кабачки с чесноком, помидорами и расплавленным сыром.

Ингредиенты:

• Кабачок - 1300 г
• Сыр твердый - 300 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Помидоры (средние) - 4 шт. (1000 г)
• Соль, черный молотый перец - по вкусу
• Подсолнечное масло - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Кабачок и помидоры нарезаем кольцами. Твердый сыр нарезаем пластинами.
2. Кабачки выкладываем на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом.
3. Каждый кабачок солим и перчим по вкусу, смазываем пропущенным через пресс чесноком.
4. На кабачки размещаем дольки помидоров и сыр.
5. Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.