Картофель с грибами в мультиварке рецепт

Это простое в приготовлении блюдо в мультиварке, которое отлично подойдет для сытного низкокалорийного обеда.

ингредиенты:

• Грибы (шампиньоны или лисички) - 500 г
• Картофель - 300 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук (небольшой) - 1 шт.
• Сливки или сметана 20% - 150 мл 
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Специи - по вкусу
• Вода - 50 мл

приготовление:

1. Одну небольшую луковицу мелко нарезать. Картофель нарезать небольшими кубиками. Грибы разрезать пополам. Морковь натереть на крупной терке.
2. В чашу мультиварки добавить оливковое масло и обжарить лук до мягкости (2-3 минуты), периодически помешивая.
3. Затем к луку добавить морковь и обжарить ее 2-3 минуты, после чего отправить в мультиварку нарезанные грибы. Обжарить все вместе 5-7 минут, периодически помешивая.
4. Теперь в чашу мультиварки залить сливки и добавить специи по вкусу (у меня это соль, молотый перец и паприка).
5. Все перемешать и потушить минут пять, после чего добавить картофель, немного воды (50 мл) и накрыть крышкой.
6. Включить режим "Тушение" на 30 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья