Красная рыба запеченная с овощами в духовке рецепт в домашних условиях

Мягкая и сочная красная рыба запеченная с овощами - это очень вкусное и полезное диетическое блюдо, которое богато полезными Омега-3 жирами, а также макро- и микроэлементами.

Вы можете использовать любые овощи по вкусу.

ингредиенты:

• Красная рыба (семга, лосось, кета) - 350 г
• Помидоры черри - 6 ст. л.
• Болгарский перец - 220 г
• Соль - 1/3 ч. л.
• Итальянские травы - 1/2 ч. л.

приготовление:

1. Помидоры черри разрезать пополам. Болгарский перец очистить и нарезать дольками.
2. Рыбу помыть, слегка посолить и натереть специями со всех сторон.
3. Форму для запекания застелить фольгой, выложить рыбу и овощи.
4. Накрыть форму крышкой или фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.