Ленивая ачма из лаваша на сковороде
Ленивая ачма - это быстрое блюдо из лаваша, яиц, творога и сыра, которое готовится на сковороде за считанные минуты. Отличный вариант простого и сытного завтрака.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Сыр (маложирный) - 60 г
- Творог 5% - 100 г
- Соль, перец, специи - по вкусу
- Масло растительное - 5 г
Приготовление:
- Лаваш нарезать небольшими кусочками.
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Отправить все ингредиенты в миску, добавить соль и специи по вкусу. Перемешать.
- Смазать поверхность сковороды небольшим количеством растительного масла.
- Выложить массу на горячую сковороду и уплотнить с помощью лопатки.
- Жарить под крышкой на медленном огне с двух сторон до готовности (примерно по 5 минут с каждой стороны). Чтобы перевернуть лепешку, нужно накрыть сковороду тарелкой, перевернуть и вернуть лепешку на сковороду необжаренной стороной вниз.
- Готовую ачму нарезать на порционные кусочки и подать к столу.
Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!
