Ленивая ачма на сковороде рецепт

Ленивая ачма - это быстрое блюдо из лаваша, яиц, творога и сыра, которое готовится на сковороде за считанные минуты. Отличный вариант простого и сытного завтрака.

ингредиенты:

• Лаваш тонкий - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Сыр (маложирный) - 60 г
• Творог 5% - 100 г
• Соль, перец, специи - по вкусу
• Масло растительное - 5 г

приготовление:

1. Лаваш нарезать небольшими кусочками.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке.
3. Отправить все ингредиенты в миску, добавить соль и специи по вкусу. Перемешать.
4. Смазать поверхность сковороды небольшим количеством растительного масла.
5. Выложить массу на горячую сковороду и уплотнить с помощью лопатки.
6. Жарить под крышкой на медленном огне с двух сторон до готовности (примерно по 5 минут с каждой стороны). Чтобы перевернуть лепешку, нужно накрыть сковороду тарелкой, перевернуть и вернуть лепешку на сковороду необжаренной стороной вниз.
7. Готовую ачму нарезать на порционные кусочки и подать на стол.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья