_____________________

пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

Ленивые голубцы в сливочно-томатном соусе рецепт

Приготовим ленивые голубцы в сливочно-томатном соусе. Их с аппетитом будет уплетать вся семья.

Диетические голубцы в сливочно-томатном соусе

ингредиенты:

  • Фарш (любой нежирный) - 600 г
  • Рис (в сухом виде) - 80 г
  • Капуста (свежая) - 500 г
  • Морковь (свежая) - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Помидоры (средние) - 2 шт.
  • Лук репчатый (средний) - 1 шт.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Томатная паста - 2 ст. л.
  • Сметана (нежирная) - 2 ст. л.
  • Вода - 2 ст.
  • Соль, перец, приправы - по вкусу
  • Зелень - для украшения

приготовление:

  1. В фарш (у меня свино-говяжий с луком и чесноком) добавляем любимые приправы, соль, перец и отварной рис (у меня бурый). Капусту шинкуем и добавляем к фаршу. Сюда же добавляем два небольших куриных яйца и все хорошо перемешиваем.
  2. Для приготовления соуса, болгарский перец и лук нарезаем небольшими брусочками. Помидоры нарезаем небольшими кубиками. Морковь натираем на терке. Обжариваем овощи на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Сначала обжариваем морковь с луком (3 минуты), а затем добавляем томаты, болгарский перец, томатную пасту и нежирную сметану. Заливаем все кипяченой водой, солим, перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты на медленном огне под крышкой.
  3. Руками лепим средние по размеру котлетки и выкладываем их на сковороду. Заливаем голубцы соусом и готовим их на медленном огне под крышкой примерно 50 минут.
  4. Готовое блюдо посыпаем зеленью (у меня зеленый лук) и подаем на стол.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья



<<<   домашние рецепты








сборник рецептур блюд и кулинарных изделий