_____________________

пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

Пирог из куриной печени рецепт

Очень нежный, ароматный и вкусный печеночный пирог быстрого приготовления. Все смешал и в духовку.

Пирог из куриной печени

В печени содержится много полезных нутриентов для нашего организма, поэтому такой пирог это не только вкусно, но и полезно.

ингредиенты:

  • Куриная печень - 500 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко 2,5% - 100 мл
  • Сыр - 50 г
  • Мука - 3 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок, приправы - по вкусу
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сливочное масло - 5 г

приготовление:

  1. Лук репчатый измельчаем ножом. Морковь натираем на крупной терке. Обжариваем на небольшом количестве топленого сливочного масла.
  2. Печень очищаем от пленок и кровяных сгустков. Нарезаем средними кусочками и хорошо промываем.
  3. Подготовленную печень выкладываем в миску, добавляем яйцо, муку (у меня рисовая), соль, сушеный чеснок и приправы. Все хорошо пробиваем блендером.
  4. В полученную массу добавляем молоко. Консистенция должна получиться как у жидкой сметаны.
  5. В жаропрочную форму выливаем большую часть печеночной массы и выкладываем на нее лук с морковью. Посыпаем тертым сыром и заливаем оставшейся печеночной массой.
  6. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья



<<<   домашние рецепты








сборник рецептур блюд и кулинарных изделий