ПП бургер с клетчаткой рецепт

Если хотите очень вкусно и сытно перекусить, то этот бургер будет отличным вариантом. Рецепт правильного питания, в котором мы будем использовать говядину и булку из ржаной муки.

Соус к этому бургеру мы не делали, поскольку он и так получается очень сочным.

ингредиенты:

Булка ржаная - 2 шт.
Сыр плавленный - 6 шт.
Помидор - 2 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Говядина - 300 г
Лук - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Салат - 1 пучок
Огурец - 1 шт.
Овсяная мука - 1,5 ст. л.
Клечатка - 1 ст. л.
Соль, специи - по вкусу⠀
Масло оливковое - для обжаривания котлет

приготовление:

Для начала приготовим фарш. Для этого нужно крупно нарезать лук и говядину, соединить их вместе и пропустить через мясорубку.
К фаршу добавить яйцо, немного соли, клетчатку и специи по вкусу. Все хорошо перемешать.
Отдельно в тарелку насыпать овсяную муку, сформировать крупную котлету и обвалять ее в овсяной муке.
Обжарить котлету на сковороде с оливковым маслом с двух сторон до готовности.
Помидоры, перец и огурец помыть и тонко нарезать.
Булку разрезать пополам и собрать бургер.