Роллы из огурцов с красной рыбой и сливочным сыром

Очень простая в приготовлении и очень вкусная закуска из красной рыбы, огурцов и сливочного сыра.

Вместо рыбы в этом рецепте можно использовать курицу, авокадо или креветки.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Огурцы - 2 шт.
• Красная рыба - 150 г
• Сливочный сыр - 150 г

Приготовление:

1. Красную рыбу нарезаем небольшими кусочками и перемешиваем со сливочным сыром.
2. Огурец нарезаем тонкими пластинами. Я это сделала с помощью овощечистки.
3. Раскладываем нарезанные огурцы на ровную поверхность внахлест друг на друга.
4. С краю равномерно распределяем начинку и сворачиваем блюдо в рулет.
5. Длинный ролл нарезаем на порционные кусочки и можно подавать к столу.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!